Sezon grillowania pod chmurką w pełni dlatego warto pomyśleć co będziemy wrzucać na ruszt. Idealnym zamiennikiem mięsa są warzywa. Ich przygotowanie nie jest pracochłonne, samo pieczenie jest raczej krótkie a wybierać możemy z całej dostępnej na rynku gamy produktów .
Dzisiejszą propozycją jest klasyczna mieszanka sezonowych warzyw. Wystarczy je doprawić, można według uznania, lekko opiec na grillu do momentu aż będą chrupiące, podać gorące na stół! Przy następnej grillowej okazji spróbujcie a nie pożałujecie i koniecznie dajcie znać jak Wam smakowało!
Co będzie nam potrzebne:
2 papryki czerwone
1 papryka żółta
1 papryka zielona
1 bakłażan
1 cukinia
3 cebule
2 łyżki ziół prowansalskich
3 ząbki czosnku
60-80 ml oliwy
sól do smaku
Sposób przygotowania:
Warzywa umyj, pokrój na spore kawałki i wrzuć do miski.
Do miski dodaj wszystkie przyprawy i wymieszaj.
Ułóż na blaszce lub kratce grillowej.
Opiekaj ze wszystkich stron często obracając.
SMACZNEGO!