Wiele z nas na co dzień nie zastanawia się czy dany produkt w procesie produkcji albo w swoim składzie nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego. Możemy być zaskoczeni kiedy dowiemy się choćby o procesie powstawania piwa, podczas którego wiele browarów wykorzystuje składniki pochodzenia zwierzęcego, w tym z ich uboju.
Założenie składu piwa samo sobie jest wegańskie, oprócz tych miodowych i mlecznych. Niestety często podczas procesu tworzenia piwa wykorzystuje się składniki pochodzenia zwierzęcego, najczęściej podczas ostatniego etapu -klarowania piwa
Mogą zostać do tego wykorzystane: albumina -czyli białko z białek kurzych, żelatyna rybia, kazeina lub chitosan.
Osoby będące na diecie roślinnej, by pozostać w zgodzie ze swoim sumieniem powinny wybierać piwa klarowane ziemią okrzemkową. Mają wtedy pewność, że żaden zwierzęcy składnik nie został wykorzystany przy produkcji trunku. W Polsce większość piw jest w pełni wegańskich -piwa importowane są pod tym względem mniej pewne.
Obecnie wiele zagranicznych browarów szuka alternatywnych metod klarowania piwa, by zaspokoić oczekiwania wegańskich konsumentów. Na te działania bez wątpliwości miały wpływ kampanie wegan w internecie, dotyczące sposobu produkcji piwa, tak by stało się przyjazne dla zwierząt. Jeden z największych koncernów piwnych w Irlandii planuje wprowadzenie innowacyjnego systemu wytwarzania piwa żeby stać się zadowalającym dla wegańskich klientów. Browar ten od prawie 300 lat do oczyszczania drożdży używa wysuszonych pęcherzy rybnych.
Serdecznie zapraszamy wszystkich do zapoznania się z wizytówkami ekosprzedawców na naszym portalu, wśród których w przyszłości lub teraz znajdują się sprzedawcy oferujący wegański alkohol.