Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nie bez przyczyny matki troszczą się by ich dzieci przed wyruszeniem do szkoły zjadły pożywny posiłek, który dostarczy im energii i siły na resztę dnia. Dzięki temu pociechy są gotowe do działania i z łatwością skoncentrują się na nauce. Jedzenie śniadania oznacza same korzyści dla naszego zdrowia. U osób, które codziennie, regularnie jedzą śniadania zaobserwowano zmniejszoną ilość cholesterolu, glukozy i insuliny we krwi - co zmniejsza zagrożenie zachorowania na chorobę wieńcową i cukrzycę w przyszłości. Ponadto zaraz po wstaniu nasz organizm jest najlepiej przygotowany do procesu trawienia i potrzebuje paliwa do spalania, by wytwarzać energię.
Rano aktywny jest nasz żołądek, który produkuje kwas solny wykorzystywany przy trawieniu. Jeśli nie zjemy śniadania może pojawić się z tego powodu refluks, wrzody żołądka i zgaga. Często brak apetytu rano jest spowodowany spożywaniem zbyt obfitych kolacji. Osoby, które jedzą duże, kaloryczne kolacje, a skromne śniadania częściej cierpią na nadwagę i otyłość. Mają problem z punktualnymi pobudkami i brak porannej energii.
Z jakich składników powinno składać się śniadanie? W pełnowartościowym śniadaniu niezbędne są węglowodany, białko i tłuszcze. Przygotowanie śniadania nie musi zabierać dużo czasu. Pożywna będzie na przykład podana na słodko owsianka -ugotowana na mleku roślinnym, zaserwowana z bananami i posypana orzechami. Przyrządzenie takiej owsianki nie zajmie nam więcej niż 10 minut, a dostarczy energii na najbliższe trzy godziny.
Ważne, byśmy nabrali zdrowego nawyku nie wychodzenia z domu bez zjedzenia śniadania.