Nasze bistro powstało z pasji do roślinnej kuchni i przekonania, że możliwe jest życie i jedzenie, pozwalające oszczędzić zbędnego okrucieństwa wobec zwierząt, nie zmuszając tym samym do kulinarnych wyrzeczeń i ascezy. Jako pierwsze w Katowicach w 100 procentach wegańskie bistro, pragniemy zaoferować Państwu jedzenie, które sami na co dzień preferujemy – zdrowe (z miejscem na rozpustne desery), kolorowe, dobrze przyprawione i różnorodne. Stawiamy na jakość używanych produktów, co wpływa zarówno na walory smakowe, jak i zdrowotne potraw. Opieramy swoją kuchnię na produktach lokalnych i sezonowych. Nasze menu zmienia się codziennie. Chcielibyśmy stworzyć dla Państwa miejsce, w którym nie tylko dobrze zjecie, ale też spędzicie miło czas. Kontakt z gośćmi, uśmiech i rozmowa mają dla nas równie ważne znaczenie. Miłość do zwierząt, to przecież także miłość do ludzi, o czym nie zapominamy. U nas nie muszą Państwo pytać o skład potraw - używamy wyłącznie składników pochodzenia roślinnego, a dania bezglutenowe wyraźnie oznaczamy w menu. Zapraszamy także z psami – na każdego czworonożnego gościa czeka u na miska z wodą i wegański poczęstunek.
NIE UŻYWAMY SZTUCZNYCH KONSERWANTÓW I BARWNIKÓW. DO POTRAW STOSUJEMY OLEJ KOKOSOWY, LNIANY ORAZ OLIWĘ Z OLIWEK Z RODZINNYCH GRECKICH PLANTACJI.