Herbaty o malinowym aromacie, malinowe musy do ciast –ten uniwersalny owoc gości w kuchni i spiżarni wszystkich Polaków, kiedy tylko rozpoczyna się sezon na te smaczne owoce. Przygotowywanie konfitur i soków z malin może być wspaniałym sposobem na relaksujący dzień. Dom wypełni słodki zapach owoców, który na pewno wprawi całą rodzinę w dobry nastrój. Gotowanie niewątpliwie sprawia nam mnóstwo radości, a przetwory z malin możemy z powodzeniem wykorzystać w okresie zimy i mroźnych wieczorów, kiedy herbata z własnoręcznie przygotowanym sokiem będzie prawdziwym ukojeniem.
Owoce te zawierają mnóstwo potrzebnych nam witamin i minerałów, takie jak: potas, żelazo, wapń, witaminy z grupy B, witaminę C, są też źródłem błonnika. Maliny mają właściwości odchudzające i zdrowotne, są znakomitym środkiem przeciwgorączkowym, ponieważ pobudzają czynność gruczołów potowych, a pot –parując ze skóry – powoduje obniżenie temperatury. W soku z malin występuje kwas salicylowy (substancja używana m. in. do produkcji kwasu acetylosalicylowego, obecnego w aspirynie), który ma właściwości napotne i przeciwzapalne. Malinowe olejki eteryczne działają natomiast rozgrzewająco i antyseptycznie, co pomoże pokonać infekcje. Są często wykorzystywane w kosmetyce –znajdziesz je w składzie różnych serum i kremów. Maja działanie przeciwzmarszczkowe i antyzapalne. Również liście malin działają ściągająco, przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Zawarte w nich składniki hamują rozwój bakterii jelitowych i skutecznie zmniejszają biegunkę. Przetwory z liści malin pomogą także w słabo nasilonych wzdęciach. Jeśli w waszych rodzinach znajduje się dobra dusza –najczęściej babcia lub ciocia, posiadająca działkę i ma na niej maliny, to macie prawdziwe szczęście! Jednak nikt z nas nie chciałby żeby maliny, które znajdują się w naszej kuchni były poprzednio pryskane, modyfikowane i „ulepszane” przez hodowców… Warto zadbać, by produkty, które spożywamy były zawsze najwyższej jakości.
Serdecznie zachęcamy do kupowania malin ze sprawdzonych eko-źródeł, od ludzi, którzy hodują warzywa i owoce z pasją! Na pewno znajdziesz takie miejsca w wizytówkach na naszym portalu!